Бактерии рода Campylobacter методы обнаружения и организация производственного контроля / Н. Р. Ефимочкина, В. В. Стеценко, Т. В. Пичугина [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2020. - № 7. - С. 32-35 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Молочная промышленность--Исследования Кл.слова (ненормированные): кампилобактерии -- производственный контроль -- биопленка -- контаминация -- профилактика загрязнений -- сырое молоко -- предотвращение инфицирования -- санитарная обработка Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_43025279_27890908.pdf Доп.точки доступа: Ефимочкина, Н. Р.; Стеценко, В. В.; Пичугина, Т. В.; Быкова, И. Б.; Маркова, Ю. М.; Полянина, А. С.; Смотрина, Ю. В.; Шевелева, С. А. |