Свириденко, Г. М. Система контроля микробиологических показателей безопасности и качества молока и молочных продуктов в соответствии с действующими нормативными документами / Г. М. Свириденко, М. Б. Захарова // Молоч. пром-сть. - 2020. - № 4. - С. 22-26 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Молочная промышленность--Безопасность Кл.слова (ненормированные): молоко -- молочная продукция -- нормативные документы -- системы контроля -- микробиологическая безопасность -- методы контроля -- питательная среда -- ТР ТС 021/2011 -- ТР ТС 033/2013 -- ГОСТ 32901–2014 -- ГОСТ 33566–2015 -- ГОСТ 34472–2018 -- ГОСТ 32012–2012 -- ГОСТы Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/download/elibrary_42666856_32722146.pdf Доп.точки доступа: Захарова, М. Б. |