Современные методы биоконтроля фитопатогенов растительного сырья / Е. Ю. Панасенко, И. Б. Красина, Т. В. Першакова, Е. П. Викторова // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2018. - № 2-3. - С. 13-18 . - ISSN 0579-3009
Рубрики: Пищевая промышленность--Продление сроков хранения продуктов Кл.слова (ненормированные): продление сроков хранения продуктов -- биологический контроль -- продукция растениеводства -- бактерии-антагонисты -- бактериоцины -- бактериофаги -- фитопатогены -- микробиальная порча Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=35186332 Доп.точки доступа: Панасенко, Е. Ю.; Красина, И. Б.; Першакова, Т. В.; Викторова, Е. П. |