Мясо индейки в продуктах специализированного питания / И. Л. Стефанова, Б. В. Кулишев, Л. В. Шахназарова, Н. В. Тимошенко // Мяс. индустрия. - 2019. - № 3. - С. 37-39
Рубрики: Мясная промышленность--Мясо индейки Кл.слова (ненормированные): мясо индейки -- морфологический состав -- пищевая ценность -- биологическая ценность -- продукты питания -- специализированные продукты -- результаты исследований Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=37256723 Доп.точки доступа: Стефанова, И. Л.; Кулишев, Б. В.; Шахназарова, Л. В.; Тимошенко, Н. В. |