Юрова, Е. А. Международные стандарты оценки физико-химических показателей сухого молока / Е. А. Юрова // Молоч. пром-сть. - 2018. - № 6. - С. 16-18 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Молочная промышленность--Молоко Кл.слова (ненормированные): сухое молоко -- физико-химические показатели -- стандартизированная методика -- международные стандарты -- достоверная оценка Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=35325718 |