Русских, В. М. Производство полутвердых сыров в крестьянско-фермерских хозяйствах / В. М. Русских // Молоч. пром-сть. - 2017. - № 8. - С. 48-49 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Молочная промышленность--Производство сыра Кл.слова (ненормированные): производство сыра -- полутвердые сыры -- крестьянско-фермерские хозяйства Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=29869940 |