Канарейкина, С. Г. Пастеризация кобыльего молока - гарантия безопасности / ред.: С. Г. Канарейкина, В. И. Канарейкин // Молоч. пром-сть. - 2017. - № 7. - С. 19-20 . - ISSN 0026-9026
Рубрики: Молочная промышленность--Кобылье молоко Кл.слова (ненормированные): кобылье молоко -- пастеризация -- оптимальные режимы -- органолептические показатели -- физико-химические показатели Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=29452632 Доп.точки доступа: Канарейкин, В. И. |