Панкратов, Г. Н. Правила организации и ведения технологического процесса на мукомольных заводах как отражение эволюционного развития отрасли / Г. Н. Панкратов // Хлебопродукты. - 2018. - № 5. - С. 22-25 . -
Рубрики: Мукомольно-крупяное производство--Мука Кл.слова (ненормированные): мукомольные заводы -- история отрасли -- ГОСТы -- законодательные документы -- нормативные документы Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=32791821 |