Марьин, В. А. Влияние размера зерна гречихи на свойства гречневой крупы / В. А. Марьин, А. Л. Верещагин, Н. В. Бычин // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2017. - № 1. - С. 5-8 . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Растениеводство--Зерновые культуры Кл.слова (ненормированные): зерновые культуры -- гречиха -- крупа ядрица -- крупность -- морфология -- фракция -- цвет ядра -- исследования Доп.точки доступа: Верещагин, А. Л.; Бычин, Н. В. |