Определение электрохимических свойств некоторых видов вод и пищевых жидкостей, реализуемых в торговых сетях / И. М. Осадченко [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2016. - № 3. - С. 10-12 . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Напитки--Безалкогольные напитки Кл.слова (ненормированные): безалкогольные напитки -- воды -- водородный показатель pH -- пищевые жидкости -- редокс-потенциал -- физико-химические свойства -- результаты измерений Доп.точки доступа: Осадченко, И. М.; Горлов, И. Ф.; Сложенкина, М. И.; Мосолова, Н. И.; Николаев, Д. В. |