Исследование сорбционных свойств продуктов переработки растительного сырья в различных технологических средах / Н. С. Родионова [и др.] // Пищ. технология. - 2016. - № 1. - С. 18-21 . - ISSN 0579-3009
Рубрики: Биотехнология--Растительное сырье Кл.слова (ненормированные): отруби гречихи -- растительное сырье -- сорбционные свойства -- технологические среды -- комбинированные продукты Доп.точки доступа: Родионова, Н. С.; Попов, Е. С.; Мальцева, М. В.; Радченко, А. Ю.; Колесникова, Т. Н. |