Производство комбинированных сычужных сырных продуктов // Сыроделие и маслоделие. - 2016. - № 1. - С. 24-25 . - ISSN 2073-4018
Рубрики: Молочная промышленность--Производство сыра Кл.слова (ненормированные): сычужные сыры -- сырные продукты -- заменители -- молочные жиры -- производство сыра |