Инновационные технологии для импортозамещения глюкозы / Н. Р. Андреев [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2015. - № 11. - С. 55-59 . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Пищевая промышленность--Глюкоза Кл.слова (ненормированные): вакуум-аппараты -- зародышеобразование -- импортозамещение -- гидролиз крахмала -- производство глюкозы Доп.точки доступа: Андреев, Н. Р.; Хворова, Л. С.; Ананских, А. В.; Лукин, Д. Н. |