Родина, Т. Г. Требования к качеству продуктов, вырабатываемых из цефалоподов / Т. Г. Родина // Товаровед продовольств. товаров. - 2015. - № 10. - С. 44-50 . - ISSN 2074-9678
Рубрики: Продукты--Качество Кл.слова (ненормированные): головоногие моллюски -- кальмары -- стандартизация -- товарные экспертизы -- факторы риска |