Воронина, М. С. Антиоксидантная активность свежих ягод и продуктов их переработки на примере черники / М. С. Воронина, Н. В. Макарова // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2015. - № 3. - С. 33-36 . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Ягоды--Переработка Кл.слова (ненормированные): свежие ягоды -- черника -- выжимки -- соки -- пюре -- антиоксидантная активность -- БАДы Доп.точки доступа: Макарова, Н. В. |