Подгорнова, Н. М. Оценка потребительских характеристик холодного зеленого чая с изомальтулозой / Н. М. Подгорнова, С. М. Петров // Товаровед продовольств. товаров. - 2015. - № 4. - С. 17-22 . - ISSN 2074-9678
Рубрики: Чай--Потребительские свойства Кл.слова (ненормированные): зеленый чай -- напитки -- изомальтулоза -- микробиологическая стойкость -- потребительские свойства Доп.точки доступа: Петров, С. М. |