Молчанова, Е. Н. К вопросу о безопасности потребления "булочки с маком" / Е. Н. Молчанова, М. Г. Шипарева, М. С. Молоканов // Хлебопечение России. - 2015. - № 2. - С. 20-23
Рубрики: Хлебобулочное производство--Хлебобулочные изделия Кл.слова (ненормированные): алкалоиды -- кулинарная обработка -- изделия с маком -- морфин -- семена мака -- безопасность продуктов -- кулинарная обработка мака -- мак Доп.точки доступа: Шипарева, М. Г.; Молоканов, М. С. |