Косован, А. П. Вопросы формирования организационно-экономического механизма инновационного развития хлебопекарной промышленности и рынка хлебобулочных изделий / А. П. Косован, И. И. Шапошников // Хлебопечение России. - 2015. - № 2. - С. 12-15 . - ISSN 2073-3569
Рубрики: Хлебопекарная промышленность--Хлебобулочное производство Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленности -- отраслевые целевые программы -- рынок хлебобулочных изделий -- хлебобулочные изделия -- организационно-экономический механизм -- качество хлебобулочных изделий -- хлебобулочное производство Доп.точки доступа: Шапошников, И. И. |