Мамонтов, А. С. Качество жирового сырья для производства спредов : влияние внешних факторов / А. С. Мамонтов, Л. В. Терещук // Сыроделие и маслоделие. - 2015. - № 1. - С. 54-55 . - ISSN 2073-4018
Рубрики: Спреды--Сырье Кл.слова (ненормированные): производство спредов -- жировое сырье -- качество -- порча -- транспортировка Доп.точки доступа: Терещук, Л. В. |