Эшматов, Ф. Х. Исследование анионообменного способа регулирования кислотности гранатового сока / Ф. Х. Эшматов, К. Б. Норматова, К. О. Додаев // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 11. - С. 25-27 . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Соки--Гранатовый сок Кл.слова (ненормированные): гранатовый сок -- анионообменные смолы -- концентраты -- кислотность -- технологии производства Доп.точки доступа: Норматова, К. Б.; Додаев, К. О. |