Сохранность йода в молоке при стерилизации и хранении / З. А. Бирюкова [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2014. - № 10. - С. 54-56
Рубрики: Молоко--Сохранность йода Кл.слова (ненормированные): молочные продукты -- сохранность йода -- стерилизация молока Доп.точки доступа: Бирюкова, З. А.; Пантелеева, О. Г.; Юрова, Е. А.; Гончарова, А. Я. |