Повышение каталитической активности и функциональной стабильности ксиланазы ферментного препарата "Полифермент" [Текст] / М. А. Краснова [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 7. - С. 35-37 . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Сырье--Растительная биомасса Кл.слова (ненормированные): алкилрезорцины -- ксиланаза -- полиферменты -- pH-стабильность -- термостабильность -- ферментативная активность Доп.точки доступа: Краснова, М. А.; Иванова, Л. А.; Лойко, Н. Г.; Эль-Регистан, Г. И.; Мартиросова, Е. И. |