Изучение белков конины с помощью протеомных технологий [Текст] / Я. С. Манюхин [и др.] // Все о мясе. - 2014. - № 3. - С. 20-24.
Рубрики: Мясные продукты--Протеомные технологии Кл.слова (ненормированные): протеомные технологии -- биомаркеры -- мышечные белки -- конина Доп.точки доступа: Манюхин, Я. С.; Чернуха , И. М.; Ковалев , Л. И.; Иванов , А. В.; Ковалева, М. А.; Шишкин, С. С. |