Старикова, Н. П. Товароведная оценка кисломолочного продукта, обогащенного микро- и макронутриентами [Текст] / Н. П. Старикова, И. Э. Богрянцева // Товаровед продовольств. товаров. - 2014. - № 5. - С. 6-8. . - ISSN 2074-9678
Рубрики: Кисломолочные продукты--Товароведная оценка Кл.слова (ненормированные): товароведная оценка -- микронутриенты -- макронутриенты -- обогащение кисломолочных продуктов -- ламинария -- медь -- селен -- минеральные ингредиенты -- Stevia rebaudiana -- Laminaria Доп.точки доступа: Богрянцева, И. Э. |