Исследование двухступенчатого разделения картофельного сока с использованием отечественных мембран [Текст] / Н. Д. Лукин [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 3. - С. 33-35 . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Картофелеводство--Картофель Кл.слова (ненормированные): картофельный сок -- крахмалы -- керамические мембраны -- мембранное разделение -- нанофильтрация -- полимерные мембраны -- ультрафильтрация -- фильтраты Доп.точки доступа: Лукин, Н. Д.; Волков, Н. В.; Кривцун, Л. В.; Ладыгина, Е. А.; Коваленок, В. А. |