Храмеева, Н. П. Как влияет способ приготовления кофейных напитках на содержание антиоксидантов [Текст] / Н. П. Храмеева, О. Т. Касаикина, К. М. Зинатуллина // Товаровед продовольств. товаров. - 2014. - № 1. - С. 19-24. . - ISSN 2074-9678
Рубрики: Кофе--Приготовление Кл.слова (ненормированные): шоколад -- приготовление кофе -- медиаторная система -- антиоксиданты -- кофейные напитки Доп.точки доступа: Касаикина, О. Т.; Зинатуллина, К. М. |