Комплексное использование компонентов молочной сыворотки [Текст] / П. Г. Нестеренко [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2014. - № 1. - С. 66-67. . - ISSN 0026-9026
Рубрики: Молочные продукты--Сырье Кл.слова (ненормированные): молочная сыворотка -- сухие продукты -- напитки -- сгущенные концентраты Доп.точки доступа: Нестеренко, П. Г.; Храмцов, А. Г.; Евдокимов, И. А.; Рябцева, С. А.; Лодыгин, А. Д. |