Файвишевский, М. Л. Методы переработки пищевой кости [Текст] / М. Л. Файвишевский // Мяс. технологии. - 2013. - № 11. - С. 52-55 . - ISSN 2308-2941
Рубрики: Мясная продукция--Переработка Кл.слова (ненормированные): переработка мясной продукции -- кость пищевая -- переработка кости -- кормовая мука -- обезжиривание кости |