Марьин, В. А. Оценка качества гречневой крупы ядрица из проросшего зерна / В. А. Марьин, А. Л. Верещагин, Н. В. Бычин // Хлебопродукты. - 2013. - № 8. - С. 49-51. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: Крупы--Оценка качества Кл.слова (ненормированные): проросшее зерно -- гречневая крупа -- зерно гречихи Доп.точки доступа: Верещагин, А. Л.; Бычин, Н. В. |