Коллагенсодержащая матрица для иммобилизации биологически активных веществ / Е. И. Титов [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2013. - № 3. - С. 39-44. . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Мясная промышленность--Отходы Кл.слова (ненормированные): аскорбиновая кислота -- отходы мясной промышленности -- белковые препараты -- свиные шкуры -- коллагенсодержащее сырье Доп.точки доступа: Титов, Е. И.; Апраксина, С. К.; Васильева, И. О.; Соколов, А. Ю.; Емельяненко, В. И.; Грищенко, В. М. |