Кулакова, С. Н. Возможности использования растительных масел тропического происхождения [Текст] / С. Н. Кулакова, В. В. Бессонов // Пищ. пром-сть. - 2013. - № 4. - С. 14-17. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: Масложировые продукты--Сырье Кл.слова (ненормированные): растительные масла -- кокосовое масло -- стандарты -- биологическая ценность -- триглециридный состав -- тропические масла Доп.точки доступа: Бессонов , В. В. |