Бурова, Т. Е.
    Овощные соусы для быстрозамороженных готовых блюд [Текст] / Т. Е. Бурова, В. В. Александрова, Б. А. Гнатенко // Пищ. пром-сть. - 2013. - № 1. - С. 44-45 . - ISSN 0235-2486
ГРНТИ

Рубрики: Соусы
Кл.слова (ненормированные):
овощные соусы -- быстрозамороженные готовые блюда -- бульоны -- рисовая мука -- молочная сыворотка


Доп.точки доступа:
Александрова, В. В.; Гнатенко, Б. А.