Идентификация молока и молочного продукта из восстановленного сухого молока. Метод изотопной масс-спектрометрии [Текст] / А. Ю. Колеснов [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2012. - № 10 . - ISSN 0026-9026
Рубрики: Молочные продукты--Идентификация Кл.слова (ненормированные): идентификация молочных продуктов -- стабильные изотопы -- восстановленное молоко Доп.точки доступа: Колеснов, А. Ю.; Филатова, И. А.; Задорожняя, Д. Г.; Малошицкая, О. А. |