Использование методов термического анализа для исследования тритикалевой муки [Текст] / Т. Н. Тертычная [и др.] // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2012. - № 4. - С. 5-8 . - ISSN 0579-3009
Рубрики: Мука--Термоанализ Кл.слова (ненормированные): тритикалевая мука -- термический анализ -- сушка зерна Доп.точки доступа: Тертычная, Т. Н.; Перегончая, О. В.; Манжесов, В. И.; Мажулина, И. В. |