Шмелев, О.     Кадровая текучка [Текст] / О. Шмелев // Рестор. ведом. - 2012. - № 9. - С. 28-29. . - ISSN 1993-596Х ГРНТИ 71.33.75 Рубрики: Рестораны--Персонал Кл.слова (ненормированные): текучка кадров -- ресторанный персонал -- подбор персонала