Анисимова, Л. В. Технология просяной муки с использованием ГТО [Текст] / Л. В. Анисимова, А. А. Беликова // Хлебопродукты. - 2012. - №9. - С. 66-67. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: Зерно--Обработка Кл.слова (ненормированные): увлажнение зерна -- просяная мука -- гидротермическая обработка -- просо -- увлаженение под вакуумом Доп.точки доступа: Беликова, А.А. |