Пряничникова, Н. С.
    Творожные сыры ранжирование свойств с учетом потребительских предпочтений [Текст] / Н. С. Пряничникова, О. Б. Федотова, И. А. Макеева // Сыроделие и маслоделие. - 2012. - №4. - С. 42-43.
ГРНТИ

Рубрики: Сыры--Свойства
Кл.слова (ненормированные):
творожные сыры -- потребительские предпочтения


Доп.точки доступа:
Федотова, О.Б.; Макеева, И.А.