Костюченко, М. Н. Использование йодированной соли для обогащения хлебобулочных изделий [Текст] / М. Н. Костюченко // Хлебопечение России. - 2011. - № 5. - С. 21-23
Рубрики: Хлебобулочные изделия--Обогащение Кл.слова (ненормированные): йодированная соль -- обогащение хлебобулочных изделий -- йододефицитные заболевания -- болезни хлеба |