Бессонов, В. В.     Система контроля использования красителей в пищевой промышленности. Минимизация рисков для производителей пищевой продукции [Текст] / В. В. Бессонов // Пищ. ингредиенты: сырье и добавки. - 2012. - № 1. - С. 72-75 Рубрики: Пищевые красители Кл.слова (ненормированные): безопасность пищевых красителей -- сырьевые ингредиенты