Использование селена при обогащении пищевых продуктов [Текст] / О. В. Багрянцева [и др.] // Вопр. питания. - 2012. - № 1. - С. 4-12 . - ISSN 0042-8833
ГРНТИ

Рубрики: Пищевые продукты--Добавки
Кл.слова (ненормированные):
обогащение селеном -- селен -- биологически активные вещества -- потребление селена -- зарубежные страны


Доп.точки доступа:
Багрянцева, О. В.; Мазо, В. К.; Хотимченко, С. А.; Шатров, Г. Н.