Чиркин, В. А. Анализ качества молока по аминокислотному и витаминному составу [Текст] / В. А. Чиркин, Н. И. Шумской, К. К. Полянский // Молоч. пром-сть. - 2012. - № 4. - С. 45-46 . - ISSN 0026-9026
Рубрики: Молоко--Качество Кл.слова (ненормированные): аминокислотный состав -- оценка качества молока -- качество молока -- витаминный состав Доп.точки доступа: Шумской, Н. И.; Полянский , К. К. |