Положишникова, М. А. Определение устойчивости вин к физико-химическим помутнениям / М. А. Положишникова // Товаровед продовольств. товаров. - 2012. - № 3. - С. 47-54. . - ISSN 2074-9678
Рубрики: Вина--Исследования Кл.слова (ненормированные): коллоидные помутнения -- кристаллические помутнения -- коллоидные частицы -- устойчивость вин -- помутнение вин |