Методические рекомендации МР 4.2.0019-11 идентификация сырьевого состава мясной продукции [Текст] // Товаровед продовольств. товаров. - 2011. - № 9. - С. 54-69. . - ISSN 2074-9678
Рубрики: Мясная промышленность--Методические рекомендации Кл.слова (ненормированные): идентификация продуктов убоя -- Методические рекомендации -- Species Ident RT, метод -- мясные продукты |