Чернуха , И. М. Всемирный конгресс в Генте: научный ответ на вызовы времени [Текст] / И. М. Чернуха // Все о мясе. - 2011. - № 5. - С. 4-7.
Рубрики: Конгрессы--Бельгия--Гент, город Кл.слова (ненормированные): Всемирный конгресс по науке и технологии мяса -- гликолитический потенциал -- хемометрический анализ -- гемовое железо -- качество мяса |