Кисломолочный продукт, обогащенный магнием [Текст] / Т. А. Кудрявцева [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2012. - № 2. - С. 65-66. . - ISSN 0026-9026
Рубрики: Кисломолочные продукты--Добавки Кл.слова (ненормированные): лактат магния -- бактериальные закваски Доп.точки доступа: Кудрявцева, Т. А.; Забодалова, Л. А.; Новинюк, Л. В.; Кукин, М. Ю. |