Бурыкин, А. И. О физической модели процесса гомогенизации [Текст] / А. И. Бурыкин // Молоч. пром-сть. - 2012. - № 2. - С. 30-32. . - ISSN 0026-9026
Рубрики: Молочная промышленность Кл.слова (ненормированные): молочный жир -- жировые шарики -- гомогенизация -- физические модели |