Файвишевский, М. Л. Техническая кровь и ее переработка [Текст] / М. Л. Файвишевский // Мяс. технологии. - 2011. - № 7. - С. 53-56.
Рубрики: Мясная промышленность--Кровь животных Кл.слова (ненормированные): техническая кровь -- обезвоживание коагулята -- технический альбумин -- кормовые полуфабрикаты -- дефибринирование |