Демидова, Т. И.     Биохимическая оценка порошковых продуктов из столовой свеклы [Текст] / Т. И. Демидова // Пищ. пром-сть. - 2010. - № 6. - С. 54-56. . - ISSN 0235-2486 ГРНТИ 65.53.33 УДК 664.834.1 Рубрики: Порошковые продукты Кл.слова (ненормированные): столовая свекла -- биологически активные вещества -- сублимационная сушка -- биохимические исследования -- порошковые продукты