Дьякону, А. Качество и перспективы применения зерна яровой мягкой пшеницы в хлебопечении [Текст] / А. Дьякону, И. Крутиков, В. Верхотуров // Хлебопродукты. - 2010. - № 6. - С. 40-41. . - ISSN 0235-2508
Иркутская обл. Кл.слова (ненормированные): яровая пшеница -- сорт Ирень -- качество зерна -- мукомольные свойства зерна Доп.точки доступа: Крутиков, И.; Верхотуров, В. |