Шумилова, И. Ш. Снижение риска попадания инородных тел в пищевую продукцию [Текст] / И. Ш. Шумилова> // Пищ. пром-сть. - 2010. - № 5. - С. 28-29. . - ISSN 0235-2486
Кл.слова (ненормированные): инородные тела -- качество продуктов питания -- безопасность продуктов питания -- ХАССП |